ГлавнаяФорумВсякое разноеОтличный рецепт: батон в домашних условиях

Отличный рецепт: батон в домашних условиях

Посетитель
erectowner32
Сообщений: 1
167 дней назад
Что же может быть вкуснее, нежели хлеб, приготовленный в домашних условиях. Батон — это хлеб. И готовить батон проще и намного быстрее, чем большую буханку хлеба.

Огромное спасибо Екатерине Гончар за простой рецепт! Другие рецепты вкусных блюд можно найти на нашем сайте povarkylinar.ru

Батон - это не первый хлеб, который лично я готовлю, однако честно сказать, друзья, хлебная тема пока что... мной до конца не изучена... А говорю это не просто так! У меня лично есть прекрасные друзья, которые отлично готовят хлеб как в духовом шкафу и хлебопечке, так даже и в мультиварке!

И мы с вами, теми, кто также в процессе учебы, наверняка попробуем готовить разнообразные варианты, разные вкусные и простые рецепты и разные виды хлеба!

Итак, вернемся к нашему рецепту и сделаем батон дома.

Ингредиенты:

* стакан кипяченой воды (теплой)
* 1 ч.л. сухих дрожжей (у меня Саф-Момент)
* столовая ложка сахарного песка без горки
* пол чайной ложки соли
* 3 стакана муки
* 8 столовых ложек масла

Как приготовить:

В в теплой кипяченой воде растворяем дрожжи вместе с сахаром и после этого оставляем примерно на 10-15 минут. Прибавляем соль, муку и масло. Замешиваем достаточно мягкое тесто. Накрываем его чистым полотенцем и в теплом месте оставляем подходить не менее, чем на 1 час.

После того, как тесто подошло, делим его на две части для того, чтобы вышло 2 средних батона, или оставляем его целиком для 1-го батона.

Затем раскатываем наше тесто в пласт, но не тонко (по желанию, обсыпаем изюмом, предварительно распаренными) и сворачиваем рулетом.

Форму для выпечки смазать маслом или просто застилаем бумагой для выпечки. Выложить наши батоны, делаем сверху не глубокие надрезы, даем слегка постоять.

Нагрейте духовку до 220 градусов и выпекать около тридцати минут. Все зависит от духового шкафа!
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.

"Ваш дом". Ремонт и обустройство дома и квартиры в Лысьве. © 2017

О портале | Правила | Организациям | Написать нам | Мы в Вконтакте